볶음요리 불맛 내는법.

중화요리로 대표되는 프로 주방에서는 볶음요리를 할 때 팬 안에서 불꽃을 일으켜 재료를 직접 구워주는 과정이 흔히 있습니다. 요즘 흔히 사용하는 불맛조미료만큼 ...