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아프리카 전통 솥(냄비) 요리 포이키(소꼬리찜)

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작성자 요리
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포이키(Potjiekos, 솥/냄비 요리) 기름에 고기 양파 양념등을 익힌 뒤 딱딱한 야채류를 올리고 그 위에 무른 야채를 얹어 육수를 넣고 오랜시간 끊이는 요리(약한불 ...

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