대류현상으로 고기와 채소를 익히는 터키 전통요리 '항아리 케밥'

터키. 열기구를 타기 위해 수 많은 관광객이 모이는 카파도키아. 터키의 대표 요리 '항아리 케밥'은 열기구의 원리를 이용해 음식을 익힌다. 대류현상을 이용해 고기와 ...